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#闽南酒店菜谱大全##一、闽南菜的特点闽南菜,又称福建菜,是中国八大菜系之一,具有独有的风味和烹饪技巧。该地区的菜肴以海鲜、米饭和新鲜蔬菜为主,味道清淡可口,注重食材的原汁原味。闽南人喜欢用鲜、香、酸、甜的调味,使得...