大豆脱皮机(大豆脱皮机原理)
220v黄豆脱皮机一小时产量多少斤?
根据市场上常见的220V黄豆脱皮机,一小时的产量通常在200-300斤之间。具体产量取决于机器的型号、性能和操作技术。一般来说,高性能的黄豆脱皮机能够更快速地完成脱皮过程,提高产量。此外,操作者的熟练程度和黄豆的品质也会对产量产生影响。因此,如果您需要具体的产量数据,建议您参考具体型号的产品说明书或咨询供应商。
什么是豆腩?
一种豆制种食品。
豆腩的制作方法是:
1、先选豆去皮,选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。
2、将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
3、泡豆,将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间,春秋泡4小时到5小时,冬季7小时至8小时为宜。水和豆的比例为1比2、5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
4、磨浆甩浆,用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1比10磨成的浆汁。***用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
5、煮浆滤浆,浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到110℃左右即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
6、提取豆腩,熟浆过滤后流入豆腩锅内,加热到70℃左右,用竹竿提取,提取时用手旋转成厚片形,挂在竹竿上即成豆腩。
豆腩是一种美食。具体制作方法如下:
步骤1
将新鲜牛腩洗净后切成块,放入沸水中,加茶叶、盐、姜、料酒、八角和香叶大火煮至牛肉软烂;捞起沥干水分备用
步骤2
将番茄、洋葱、土豆、胡萝卜洗净,切成块备用
步骤3
锅中放入橄榄油,7成热后倒进番茄片,加盐翻炒,直到将番茄炒成酱;放入牛肉,炒干其水份
步骤4
放入番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、青豌豆,翻炒均匀;加入淹没材料的沸水
步骤5
加入番茄酱、红酒、干迷迭香碎、罗勒、 黑胡椒、盐大火煮开,汤汁烧至浓稠即可
取豆筋的做法?
以下是取豆筋的基本做法:
1. 准备豆筋:购买新鲜或干燥的豆筋。如果使用干燥的豆筋,需要先将其浸泡在温水中,直到变软。
2. 洗净豆筋:用清水将豆筋彻底洗净,去除表面的杂质和尘土。
3. 煮熟豆筋(可选):如果你喜欢更柔软口感的豆筋,可以将其放入煮沸的水中煮熟。煮约10-15分钟,或直到豆筋变得柔软。
4. 剥离筋膜:取出煮熟或浸泡后软化的豆筋,用手指轻轻揭开外层的筋膜。逐渐剥离筋膜,将豆筋分离成一段一段的纤维。
5. 洗净剥离后的豆筋:再次用清水将剥离后的豆筋洗净,确保去除残留的筋膜和杂质。
6. 保存或烹饪:取豆筋可以根据个人喜好进行不同的烹饪方法。可以用来炖汤、炒菜、凉拌等。剩余的豆筋可以保存在密封容器中,放入冰箱冷藏保存。
请注意,以上步骤仅为一般参考,具体做法可能因地区和个人喜好而有所不同。根据具体情况和食谱要求,可以进行适当的调整。
豆筋的制作方法是
1、先选豆去皮,选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。
2、将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
3、泡豆,将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间,春秋泡4小时到5小时,冬季7小时至8小时为宜。水和豆的比例为1比2、5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
4、磨浆甩浆,用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1比10磨成的浆汁。***用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
5、煮浆滤浆,浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到110℃左右即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
6、提取豆筋,熟浆过滤后流入豆筋锅内,加热到70℃左右,用竹竿提取,提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成豆筋。