聚丙烯酸钠（聚丙烯酸钠是什么东西）
摘要：
聚丙烯酸钠在面条里怎么才能去除？请问聚丙烯酸钠有毒吗? 在纸尿裤和面膜都有？聚丙烯酸钠在粉条中的应用？聚丙烯酸钠的作用？聚丙烯酸钠在面条里怎么才能去除？1 需要加入化学物质去除2... 聚丙烯酸钠在面条里怎么才能去除？
1 需要加入化学物质去除2 聚丙烯酸钠是一种具有防沉淀作用的化学物质，加入之后可以让面条更加细腻，但如果要去除的话，可以加入一些酸性化合物，比如柠檬酸或醋酸，这两种物质可以与聚丙烯酸钠发生化学反应，在高温下使其分解。
3 面条是我们日常生活中常见的食品，如果想要尽量减少摄入聚丙烯酸钠带来的潜在健康风险，可以选择购买无添加剂的天然或有机面条，或者自行制作面条。
请问聚丙烯酸钠有毒吗? 在纸尿裤和面膜都有？
商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡***粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。
因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。无毒。聚丙烯酸钠在粉条中的应用？
聚丙烯酸钠是呈碱性，在粉条中可提高产品的筋度，增耐煮性。
聚丙烯酸钠具有较好的吸水保水性以及较强的粘性，对提高粉丝生产中的筋力，提高耐煮性都有较好的应用效果。以红薯、玉米、马铃薯等为原料做粉丝、粉条、粉皮时，可提高产品的筋度，增耐煮性。
聚丙烯酸钠的作用？
1、食品添加剂：水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感；调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂；面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味等。
2、工业增稠剂：用作印花增稠剂，与天然糊和改性天然糊增稠剂相比，聚丙烯酸钠增稠剂给色量高鲜艳、图案清晰、和谐、手感好。用聚丙烯酸钠作增稠剂配制的浆液粘度高、容易搅拌、泵送和涂浆。用少量的聚合物就能得到较高的增稠效果，并减少了排放污染。
3、染料防迁移剂涤/棉混纺织物用含有聚丙酸钠的配方染色，热熔时，可防止染料迁移。
