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锥形磨面机和对辊磨面机的区别?
锥形磨面机和对辊磨面机都是用于面粉加工的设备,它们在结构和性能上有一些明显的区别:
1. 研磨区域:锥形磨面机的研磨区域是一个环形桶状,面积较大,散热效果较差。在一定的高温下,面粉可能会发生改变,影响后期的面食加工。而对辊磨面机的研磨区域是一条直线,研磨效果更容易掌握。
2. 研磨方式:锥形磨面机的研磨方式是瞬间研磨,物料在研磨过程中容易粘附。而对辊磨面机的研磨方式是连续滚动,研磨效果较好,且物料的散热效果较好。
3. 面粉质量:使用锥形磨面机磨出的面粉温度较高,面色较黑,面筋含量较低,麦香味较淡。而使用对辊磨面机磨出的面粉温度较低,面色白皙,面筋含量较高,麦香味浓郁。
4. 产量:锥形磨面机和对辊磨面机的产量相差不大。在相同条件下,对辊磨面机的产量略高于锥形磨面机。
5. 设备成本:对辊磨面机的设备成本相对较高,但维修成本较低;锥形磨面机的设备成本较低,但维修成本较高。
6. 占地面积:锥形磨面机的占地面积较大,而对辊磨面机的占地面积较小。
总之,锥形磨面机和对辊磨面机在研磨区域、研磨方式、面粉质量、产量、成本和占地面积等方面有一定的区别。用户可以根据自身需求和实际情况选择合适的磨面机。
对辊机的辊皮拆解方法?
1. 首先,将对辊机从电源断开。
2. 将对辊机上的护罩取下。注意不要让护罩上的金属材料对着辊皮进行操作,以免引起不必要的损坏。
3. 检查对辊机辊轮的位置,用钳子或螺丝刀调整辊轮位置,确保它们与位于下方的树脂辊皮完美接触。
4. 使用专业工具拆卸松动的辊带,然后将辊皮逐一卸下。操作前应当检查辊皮是否已经耗损因老化硬化而变脆,以防止辊皮的断裂和损坏。
5. 安装新的辊皮。将新辊皮塞入辊轮内,然后用辊带将其固定住。注意应选择质量好的辊带并确保正确安装位置。辊带的张力要适中,否则可能导致对辊机运行出现不稳定情况。
6. 将装好新辊皮的辊轮调整至合适的位置,确保其与树脂辊皮完美接触。