简单米饭做法大全集

米饭是我们日常饮食中不可或缺的主食之一，不仅营养丰富，而且做法多样。本文将为大家介绍几种简单的米饭做法，帮助你在家里也能轻松制作出美味的米饭。

一、基础白米饭的做法

基础白米饭是最常见的米饭做法，适合搭配各种菜肴。以下是制作基础白米饭的步骤：

1. 准备好大米，比例为1杯大米配1.5杯水。
2. 将大米用清水冲洗干净，直到水变清。
3. 将清洗好的大米和水放入电饭锅中，按下煮饭键。
4. 待电饭锅自动跳至保温状态后，焖10分钟即可。
5. 打开锅盖，用筷子轻轻搅拌米饭，让其更加松散。

二、香葱米饭

香葱米饭是一种在基础米饭的基础上，加入香葱调味的Variation，简单又美味。

1. 按照基础白米饭的做法准备好米饭。
2. 在米饭快要煮熟的时候，提前准备一些香葱，切成小段。
3. 在电饭锅里加入切好的香葱，继续煮至米饭熟透。
4. 焖10分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻搅拌均匀。

三、南瓜米饭

南瓜米饭是适合秋冬季节的营养佳品，加入南瓜后，米饭会有淡淡的甜味和浓郁的香气。

1. 选用新鲜南瓜，去皮切块。
2. 按照基础白米饭的做法准备好米饭，水的比例可以适当减轻。
3. 将切好的南瓜与米饭一同放入电饭锅中。
4. 按下煮饭键，待米饭熟后焖10分钟，南瓜的甜香与米饭融为一体。

四、香菇米饭

香菇米饭是一款兼具营养和风味的米饭，味道鲜美，适合全家人食用。

1. 准备干香菇，用水浸泡至软。
2. 将香菇切片，和大米一同放入电饭锅中。
3. 水的比例与基础白米饭相同，将水和米放好后煮熟。
4. 焖10分钟后，用筷子轻轻搅拌入口。

五、鸡肉米饭

鸡肉米饭是一道荤素结合的美味，既能给米饭增添口感，又加大了营养价值。

1. 将鸡肉切成小丁，用盐和其他调料腌制30分钟。
2. 在电饭锅中加入适量油，将鸡肉翻炒至变色。
3. 加入米饭和水，按下煮饭键。
4. 焖10分钟后，用蜡笔轻轻搅拌即可。

六、番茄米饭

番茄米饭是一道色香味俱佳的米饭，酸甜可口，适合小朋友们。

1. 准备新鲜番茄，切块；与此同时准备好大米。
2. 将番茄和大米一同放入电饭锅，加水。
3. 按下煮饭键，待熟后焖10分钟，番茄的酸甜味融入米饭之中。

七、芹菜米饭

芹菜米饭是一道清新可口的米饭，芹菜的香味让米饭更加美味。

1. 准备好芹菜，切成小段，清洗干净。
2. 按照基础白米饭的步骤准备米饭。
3. 在米饭快熟的时候，加入切好的芹菜。
4. 继续煮熟后，焖10分钟，让芹菜的味道渗入米饭。

总结

以上就是几种简单的米饭做法，每种米饭都各有特色，可以根据个人喜好进行选择和尝试。米饭的做法多样，大家可以根据季节和食材的变化，灵活搭配，做出更多美味的米饭。

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