# 芒果食品做法大全 ## 什么是芒果？

芒果，原产于南亚，被誉为“果王”。其果肉鲜美多汁，营养丰富，是许多人喜爱的水果。芒果不仅可以生吃，还可以用来制作各种美味的食品，如甜品、沙拉、饮料等。接下来，我们将介绍一些简单易学的芒果食品做法，让我们一同享受芒果的美味吧！

## 芒果冰沙

芒果冰沙是一款清凉解暑的饮品，非常适合炎热的夏天。制作过程简单快捷，所需材料也很少。

### 材料 - 成熟的芒果 2个 - 冰块 1杯 - 蜂蜜（可选） 适量 - 牛奶或椰奶 1/2杯（可选） ### 做法 1. 将芒果去皮，切成小块。 2. 将芒果块、冰块、蜂蜜和牛奶放入搅拌机中。 3. 启动搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直到呈现光滑的状态。 4. 将冰沙倒入杯中，装饰上几片芒果即可享用。 ## 芒果沙拉

芒果沙拉是一道清新可口的开胃菜，营养丰富且色彩鲜艳。它非常适合夏季聚会或家庭聚餐。

### 材料 - 成熟的芒果 1个 - 黄瓜 1根 - 红椒 1个 - 红洋葱 1/2个 - 新鲜薄荷叶 适量 - 橄榄油 1汤匙 - 酸橙汁 1汤匙 - 盐和胡椒粉 适量 ### 做法 1. 将芒果去皮切成小丁，黄瓜和红椒切成小块，红洋葱切细。 2. 在一个大碗中，加入切好的芒果、黄瓜、红椒和红洋葱。 3. 加入橄榄油、酸橙汁、盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀。 4. 最后，撒上新鲜薄荷叶，即可享用。 ## 芒果布丁

芒果布丁是一道经典的甜品，口感滑嫩，香甜可口，适合任何场合。

### 材料 - 成熟的芒果 1个 - 牛奶 1杯 - 淡奶油 1/2杯 - 细砂糖 1/4杯 - 吉利丁 6克 - 热水 2汤匙 ### 做法 1. 芒果去皮，打成泥状，过滤掉纤维。 2. 吉利丁用热水泡软，搅拌至完全溶解。 3. 在锅中，加入牛奶、淡奶油和细砂糖，慢火加热，搅拌均匀。 4. 关火后加入芒果泥和凉透的吉利丁，搅拌均匀。 5. 倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，至凝固后即可享用。 ## 芒果奶昔

芒果奶昔是一款滑腻可口的饮品，适合作为早餐或下午茶的搭配。

### 材料 - 成熟的芒果 1个 - 牛奶 1杯 - 冰淇淋（香草味） 1球 - 蜂蜜（可选） 1茶匙 ### 做法 1. 将芒果去皮，切成小块。 2. 在搅拌机中加入芒果块、牛奶、冰淇淋和蜂蜜。 3. 启动搅拌机，搅拌至顺滑。 4. 倒入杯中，可以用芒果片装饰，立即享用。 ## 芒果酱

自制芒果酱可以用来涂抹面包、调味沙拉，或作为甜点的配料，味道极为美味。

### 材料 - 成熟的芒果 3个 - 细砂糖 1/2杯 - 柠檬汁 1汤匙 - 胡椒粉（可选） 适量 ### 做法 1. 将芒果去皮，切成小块。 2. 在锅中加入芒果块、细砂糖和柠檬汁。 3. 中火加热，搅拌均匀，直至糖融化。 4. 继续加热，直到芒果熟软，形成稠状酱。可以根据口味加入少许胡椒粉增添风味。 5. 倒入干净的瓶子中，待冷却后密封保存。 ## 小结

芒果是一种多才多艺的水果，其美味与营养使其成为了众多人心中的首选。在这篇文章中，我们分享了多款简单易学的芒果食品做法，包括芒果冰沙、沙拉、布丁、奶昔及酱等各种美食。希望这些食谱能够给您的烹饪带来灵感，让您的家人和朋友都能享受到芒果的美味！