百合核桃的美味做法大全

百合和核桃都是营养丰富的食材，二者结合在一起，不仅可以制作出美味的菜肴，还能带来众多的健康益处。今天我们将分享多款百合核桃的做法，让你在家轻松享受这一美味与营养兼备的美食。

一、百合核桃粥

百合核桃粥是一道既简单又营养的早餐选择，非常适合家庭日常食用。

材料准备

• 干百合 50克
• 核桃仁 30克
• 大米 100克
• 冰糖 适量
• 水 适量

步骤

1. 将百合用清水洗净，浸泡30分钟，核桃仁稍碎。
2. 大米洗净，还可以选择提前浸泡以加快煮熟的时间。
3. 将大米放入锅中，加水煮沸，转小火煮20分钟。
4. 随后加入百合和核桃仁，继续煮10分钟。
5. 最后根据个人口味加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。

二、百合核桃沙拉

百合核桃沙拉不仅清爽可口，而且是一道极具营养的凉菜，适合夏季食用。

材料准备

• 新鲜百合 100克
• 核桃仁 50克
• 生菜 适量
• 橄榄油 适量
• 盐和黑胡椒 适量

步骤

1. 新鲜百合用清水洗净，沥干水分。
2. 核桃仁稍微烤香，提升风味。
3. 生菜洗净切好，放入大碗中，与百合和核桃仁混合。
4. 最后加入橄榄油、盐和黑胡椒拌匀即可。

三、百合核桃饼

百合核桃饼是一道非常适合作为点心或茶点的美食，外脆内软，吃上一口令人回味无穷。

材料准备

• 面粉 200克
• 干百合 50克
• 核桃仁 40克
• 糖 适量
• 水 适量
• 食用油 适量

步骤

1. 将干百合提前浸泡，把核桃仁切成小块。
2. 在碗中将面粉、糖、百合和核桃仁混合均匀，慢慢加入水，揉成面团。
3. 将面团擀成薄饼，饼的厚度根据个人喜好而定。
4. 在平底锅中加入适量油，油热后放入饼，煎至两面金黄即可。

四、百合核桃汤

百合核桃汤是一道适合秋冬季节的滋补汤品，暖胃又养生。

材料准备

• 干百合 50克
• 核桃仁 30克
• 猪骨或鸡骨 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量

步骤

1. 将猪骨或鸡骨用水焯水，洗去浮沫，备用。
2. 锅中加入足够的水，放入骨头、百合、核桃仁和姜片。
3. 大火煮开后转小火，炖煮1.5小时，至汤色浓郁。
4. 最后加盐调味即可。

总结

通过以上几种百合核桃的做法，你可以轻松在家制作出美味又健康的菜肴。无论是早餐的营养粥、清爽的沙拉，还是丰富的点心和滋补的汤品，都能够为你的饮食增添色彩。希望你能尝试这些食谱，享受百合核桃带来的美味与健康。